Закуски и салаты |
||
| Салат по-грузински | 200 гр. | 250 руб. |
| Бакинские помидоры, огурцы, зелень с грецкими орехами |
||
| Пхали | 150 гр. | 220 руб. |
| Это холодная грузинская закуска, полная витаминов, минералов и клетчатки. Готовится с добавлением грецких орехов, чеснока, перца и зерен граната. На выбор: шпинат, капуста, свекольные листья | ||
| Лобио зеленый с орехами | 150 гр. | 200 руб. |
| Сациви | 150/100 гр. | 300 руб. |
| Сациви — традиционное грузинское блюдо, точнее это ореховый соус, который отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. Подается как холодным, так и горячим | ||
| Баклажаны с грецкими орехами | 200 гр. | 300 руб. |
| Вкусная грузинская закуска в виде рулетов из баклажана с чесноком, кинзой и грецкими орехами |
||
| Аджапсандали с зеленым чили | 300 гр. | 290 руб. |
| Популярное блюдо грузинской кухни. Готовится из баклажанов, помидоров, сладким перцем, репчатым луком, чесноком и ароматными травами. Блюдо подается как горячим, так и холодным со стручковым острым перцем | ||
| «Сулико» | 300 гр. | 350 руб. |
| Шампиньоны, запеченные на кецы с сулугуни.Блюдо подается с эстрагоном |
||
| Сулугуни «Сорока» | 200 гр. | 400 руб. |
| Фирменное блюдо от Сороки. Обжаренные рулетики из сулугуни с говяжьим отварным языком и оригинальными специями. Подается с чесночным соусом |
||
| Лобио красный с орехами в горшочке | 300 гр. | 190 руб. |
ХачапуриХачапури – является гордостью грузинской кухни. |
||
| Хачапури по-аджарски | 1шт/400 гр. | 310 руб. |
| Традиционная сырная лепешка в форме лодочки с яичным желтком |
||
| Хачапури по-имеретински | 1шт./400 гр. | 320 руб. |
| Вкусные, сочные, с ароматной корочкой грузинские лепешки с сыром. По традиции приготовлены на Мацони |
||
| Хачапури по-мегрельски | 1шт./400 гр. | 340 руб. |
| Одна из разновидностей грузинского хачапури. Подается в теплом виде. Домашняя ароматная выпечка, много расплавленного сыра, как внутри, так и сверху. Хрустящая хлебная корочка — это бесподобно |
||
| Кубдари | 1шт./350 гр. | 350 руб. |
| Традиционное грузинское блюдо из слоеного теста с начинкой из сыра, которое запекается и тут же подается к столу, как горячая закуска |
||
| Лобиани | 1шт./400 гр. | 250 руб. |
| Традиционная грузинская закуска, представляющая собой вкусную лепешку с фасолью и кинзой. Очень сытная и вкусная крестьянская еда |
||
| Чвиштари | 1шт./130 гр. | 100 руб. |
| Кукурузная лепешка с сыром |
||
| Мчади | 1шт./100 гр. | 50 руб. |
| Лепешка из кукурузной муки |
||
| Хлеб по- грузински | 1шт./100 гр. | 25 руб. |
| Лаваш армянский | 1шт./50 гр. | 60 руб. |
ХинкалиХинкали – это вкуснейшее блюдо национальной грузинской кухни, внешне напоминающее крупные мешочки из тугого теста, наполненные внутри сочной мясной начинкой. Ведь хинкали внутри содержат не просто фарш, а еще и ароматный мясной бульон. По сути, это порционные мешочки с сытным супом внутри. Надкусить хинкали так, чтобы не пролить ни грамма этого чудесного мясного сока – целое искусство настоящего грузинского гурмана. |
||
| Хинкали традиционные | 1/90 гр. | 45 руб. |
| Приготовлены традиционно с телятиной и свининой (заказ от 5 штук) |
||
| Хинкали с телятиной | 1/90 гр. | 55 руб. |
| (заказ от 5 шт.) |
||
| Хинкали с бараниной | 1/90 гр. | 55 руб. |
| (заказ от 5 шт.) |
||
| Хинкали с сыром | 1/90 гр. | 45 руб. |
| (заказ от 5 шт.) |
||
| Хинкали обжарить | 1шт. | 5 руб. |
Горячие блюда |
||
| Кучмачи (на кеци) | 200 гр. | 270 руб. |
| Горячая закуска из грузинской кухни, сытное и ароматное блюдо, говяжье сердце, печень и легкое обжаренные с луком и специями. Посыпается зернами граната |
||
| Купаты | 200 гр. | 300 руб. |
| Традиционное грузинское блюдо из свинины в натуральной оболочке. Подается с соусом ткемали, овощами и зеленью |
||
| Чашушули | 250 гр. | 300 руб. |
| Традиционное грузинское блюдо с тушеной говядиной и помидорами в собственном соку. Приготовлено с пряной зеленью и перцем |
||
| Абхазура | 250 гр. | 300 руб. |
| Оригинальное грузинское блюдо. Рубленое мясо с зернами граната в жировой сетке, обжаренное на сковороде |
||
| Оджахури | 250 гр. | 300 руб. |
| Традиционное «семейное» («оджахи» в переводе с грузинского «семья») жаркое из мяса и картофеля с добавлением большого количества специй. Готовится жаркое из телятины |
||
| Чакапули | 250 гр. | 300 руб. |
| одно из вкуснейших грузинских блюд. представляющее собой баранину, тушеную с зеленью, и специями. Особую пикантность блюду добавляет свежий эстрагон. Попробуйте и Вы просто влюбитесь в это блюдо. |
||
| Чкмерули | 400 гр. | 460 руб. |
| Цыпленок табака в молочно-чесночном соусе |
||
